天然酵母への道

こんにちは「Petit Ange」のchie🍀です

今日は久しぶりにパン教室へ行って
きました(人•ᴗ•♡) 
本日は天然酵母のパン2メニューです

「チーズパン、スイートロール」同じ生地
なんですが全然違う食感にびっくりでしたd(^_^o)
焼きたてはチーズがトロトロで最高❗️

こちらは「ダッチブレッド、アリコヴェール」甘いうぐいす豆がたくさん入っておや
つにいい感じ🎶
ダッチブレッドは表面がひび割れするはず
だったのが何故かツルツルに💦
まだまだ練習が必要ですね

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PetitAnge

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